皆さんモヒートって御存知でしょうか?
ある日、某酒店へ買い出しに行ったところモヒートの350ml缶が売っていました。
ストロングゼロ風のお洒落な缶にライムグリーンの色合いが私をソソリマス。
『へぇー、めずらしいやん!』衝動にかられ購入し家に帰り早速試飲に。
お味はよくあるカクテル風のお味でしたが、なんとなくその配合が気になりネットで検索すると・・・
ラム酒&炭酸水&ライム&ミント&砂糖少々 との結果がでました。
ふーん、ラム酒かぁ・・と飲んでいた缶の裏に書かれた成分配合を見てみると、
ウォッカ 砂糖 ライム ・・・・・・・・・ん!
(@_@。ウォッカだとぉ!!!! 違うやんけ!!!
なんと その缶モヒートは、モヒート風の違う飲み物だったのでした・・
これはアカン、絶対アカン、本物が飲みたい! 当然の衝動に駆られた私は本物のモヒートを求め
自分で作ることを決意したのでした!
先程の配合をさらに詳しく調べると・・
・ラム酒(ホワイトラム・銘柄はバカルディがいいみたい?)
・炭酸水 (家に買い置きのストックがたっぷり (^^)
・砂糖は少量ですが黒糖が◎みたいです。
後は、野菜系か・・と思ったらナント!無いんですよね田舎のスーパーには!
たぶん成城石井あたりならあるんでしょうが・・。
ライムの代わりにスダチとかダメかな・・(だめです)色々考えましたが・・
濃縮ライム(果汁80%)で代用決定。問題はミント・・こんなお洒落な素材は
売ってないのよこの街には。で・・・
武生の『花の駅』こと、神山農園さんへ!
あるわあるわミントちゃん! スペアミント・ペパーミント・アップルミント・・
どれがいいのやら??? 全部買ってまえ! 3種6株購入。
まさか店の人も、このあと酒に入れるとは思ってないでしょうねぇ(-_-)
で、家に帰りプランターに植えるなり葉っぱをプチプチと10枚ほど千切るのでした。
いよいよソロッタ!実食でございます。この飽くなき探求心が違うところで発揮できればと
いつも思います。
日頃の焼酎レモン割の要領で大きめのグラスにステアしていきます。
1人分の分量でいくと全部で約200㎖くらいでしょうか。
苦労の割に意外に少量ですが、お洒落なショットバーで飲むと大体そんなもんですよね。カクテル系
の飲み物は。
かのヘミングウェイが愛した飲み物モヒート。その爽やかな飲み味!最高です! 阿部慎之助(藤本)